2017年08月08日

【きゅうりのうまたれ】は万能調味料だったヽ(^。^)ノ

世界陸上に、高校野球が始まりましたね~~~。

寝不足になって仕事に影響が出ない様にしないといけませんね


ところで、最近はまっているのがくばらのきゅうりのうまたれです
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きゅうりに合うのはもちろんなのですが、これはかなり使える万能調味料です。

写真を撮り忘れてしまったので、写真がなくてわかりにくいかもしれませんが、

先日、このきゅうりのうまたれを使って冷製パスタを作ったのですが大好評でした。

食欲がなくなってしまう季節、

でも、家族には少しでも栄養があるものを食べさせて夏バテ予防をしてあげたい。

でも、食欲がない。悪循環ですよね。

そこで、思いついたのが冷しゃぶサラダのっけ冷製パスタです。

これなら、お肉も野菜も炭水化物も摂れる一石三鳥のメニューになるのではないかと考えたわけです。

もちろん、多少の副菜はつくりましたが。

《材料》
カッペリーニ ・・・ 人数分
冷しゃぶ用豚肉 ・・・ 多目
レタス ・・・ 適量
玉ねぎ ・・・ 適量
(お好みのお野菜で)
きゅうりのうまたれ ・・・ 適量
ブラックペッパー ・・・ お好みで

《作り方》
豚肉を茹でて冷水にとり水気を取っておく。
レタスは食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎはスライスして水に浸して、水気を切る。
カッペリーニを茹でて冷水にとり水を切る。
豚肉と野菜をきゅうりのうまたれで合える。
水気を切ったカッペリーニにきゅうりのうまたれとブラックペッパーを入れて合える。
カッペリーニをお皿に盛り、上に冷しゃぶサラダを盛る。
美味しく頂きます。

さっぱり美味しく頂けます。

きゅうりのうまたれは、他にもいろいろ使えますよ。

例えば、

炒め物。夏にはオススメの味付けになると思います。

塩焼きそば。これ一本で美味しい塩焼きそばが出来上がります。

豚丼。これ一本で塩豚丼が出来上がります。
通常の甘辛たれの豚丼の場合。きゅうりのうまたれで合えた千切りキャベツをご飯の上にのせて、
その上に豚をのせても美味しいです。

夏におススメの調味料です。


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久原醤油 きゅうりのうまたれ 285g【イージャパンモール】
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ラベル:グルメ 料理
posted by Katy at 17:46| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月06日

福智町・森の音楽祭開催中〜( ◠‿◠ )

福智町・森の音楽祭 開催中❗️

竹にちなんで、竹で作ったチェロの演奏や尺八の演奏などがあってます🎻🎼

尺八は禅の修行にも使われていたそうです。

今、一休さんが作ったと言われている曲を演奏されてました。

IMG_3203.JPG


IMG_3211.JPG



台風接近の中💨沢山の方が起こし下さってます。

まだまだ、あるようですが、私はとりあえず、もうしばらくしたら一旦帰ろうかと思います。

でも、夜はライトアップもやりそうなのでもう一度見に来ようかな⁉️って思ってます。

改善点は多々ありそうですが、それに気付いてくれると良いな〜と思いつつ、

来年にも繋げて欲しいですね
posted by Katy at 14:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月03日

両親へのお中元~旨幸の松前漬け~

こんにちは。

今日は、両親へのお中元で送った旨幸さんの数の子松前漬けが美味しかったのでご紹介します。




松前漬けの美味しさを語る前に

「何故、お中元に松前漬け?」って思いますよね。

そこで、何故、お中元に松前漬けを贈る事になったのかをご説明させて頂きます。

「今年のお中元は何にしようかな~?」と考えていた頃

父が「ネットで買って欲しい物があるんだけど~」と言い出したのです。

父は、ネットやテレビショッピングでの買い物をどうすれば良いのかわからないんです。

先ず、クレジットカードを持ってないですし、会員登録なんてなったら何のことやらわからなくなるのでしょう。

でも、父は仕事でPCはかなり使ってるし、ネット検索もそれなりに出来ます。

でも、ネットショッピングになると何処で買ったら良いのかわからないし、

怪しいショップで買い物してネット詐欺にでもあったら私から何を言われるかわからないから

ネットショッピングはしないのだと思います。

どうしても欲しい時は、とりあえずネットでこんなのが欲しいと探すだけ探しておいて

私に買ってと頼んできます。

話がかなりそれてしまいました。

そんなわけで、今回も何か欲しい物があるのだろうと聞いてみると

お酒を飲みながらテレビを見ていたら、テレビショッピングがあったようで

北海道の松前漬けがかなりお得だったようで「松前漬けを買って~。お金は出すから。」と。

でも、何て言うお店のどんな松前漬けかなんて覚えているはずもなく、、、

ということで、欲しい・食べたいと言う物をあげるのが一番良いと言う事で

松前漬けをお中元として贈る事にしました。

次は、商品探しです。

私は、楽天ポイントの有効期限が近いのが少しあったので楽天サイトで探すことにしました。

いろいろ探して辿り着いたのが旨幸さんの松前漬け。

もちろん、旨幸さんの商品もいろいろと見てみました。

レビューも良かったですし、北海道函館産、松前漬けの70%が数の子と言うのにも惹かれました。

500gの箱入りもありましたが、600gの樽入りの方がなんとなく面白そうだったので樽入りにする事にしました。

次は、2樽買おうかと思っていたら、1樽2,810円(税込・送料込)なのですが

3樽5,940円(税込・送料込)であるではないですか、2樽だと1樽を2個買う事になるので5,620円になってしまします。

これは、3樽買うしかないですよね。

商品は冷凍だし、賞味期限もあるし、多すぎるようだったらお世話になっている方に差し上げれば良いかなと思って

3樽を買うことにしました。

商品も注文してから直ぐに届きました。

届いた日に1樽あけて食べましたが。大きな数の子ゴロッと入ってます。

これは、お酒のおつまみにもご飯のお供にも最高です

本当にこれは当たりでした。

1樽600gも入ってるから数日はこれでお酒が飲めると思ったら、2日でなくなりました。

かなりおススメです。


実は、これを購入する前に茅乃舎さんに行った時に明太入り松前漬けを購入してとても美味しかったのですが

お値段も130gで1,200円くらいしたと思います。

それから比べるとかなりお得。味を茅乃舎さんと比べるのは控えておきます。

個人的には、お得に美味しい物を食べれる事に幸せを感じます。

お得に購入できると遠慮せずに思う存分に食べれますしね。

高いとやはり少し遠慮しがちに食べてしまいますよね。

と言う事で、年末辺りにはまたリピートしようかと考えてます。

年末は箱入りもまとめ買いしてお世話になった方に贈ろうかとも検討中です。



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posted by Katy at 14:06| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする